Teresina e Parnaíba vão ganhar restaurantes populares que terão um diferencial. Vão fornecer café, almoço e janta ao preço de R$ 1. Os dois estão em fase de conclusão e serão inaugurados no próximo mês. Em audiência com o governador Rafael Fonteles, a secretária da Assistência Social, Trabalho e Direitos Humanos, Regina Sousa informou que cada restaurante irá fornecer mil refeições diárias e fazem parte do programa Piauí Sem Fome.

Regina Sousa conta que em Teresina já tem o Restaurante Popular Betinho, uma cozinha comunitária na Universidade Estadual que fazem parte do  programa de segurança alimentar do Brasil, que é Brasil Sem Fome. “ Os restaurantes vão oferecer três refeições, café, almoço e janta, e são mil refeições por dia em cada um deles, Teresina e Parnaíba.”  E cita que é um avanço na segurança alimentar das pessoas que estão nas periferias, pois os restaurantes ficam nas periferias.

Em Teresina é no Dirceu, na zona sudeste. O de Parnaíba, no bairro Piauí, que é um bairro que congrega vários outros bairros por perto. “ É exatamente onde está o público destinatário, aquelas pessoas empregadas, pessoas que vivem de bico, pessoas que estão em situação de rua e é um real a refeição, então é uma grande parte que a gente está dando junto com as cozinhas comunitárias do Ministério do Desenvolvimento Social e faz parte do propósito do MDS espalhar mais possibilidade de alimentação para as pessoas na rua.”

Os restaurantes populares serão administrados por uma OS que ganhou a licitação e acompanhados pela Sasc, como faz com o Restaurante Betinho que tem uma empresa que administra, mas Secretaria acompanha para verificar a qualidades, o cumprimento das metas e das regras ambientais. 

O projeto de implantação dos seis restaurantes populares tem valor total de R$ 29.725.410,00, sendo R$ 8.917.623,00 este ano para implantação das unidades em Teresina e Parnaíba. E R$ 20.807.787,00 em 2025 para quatro unidades de preparação e distribuição de refeições em Teresina.